Решения для коммерческих кухонь · Профессиональное приготовление под давлением
Когда внутреннее давление превышает допустимый предел, предохранительный клапан автоматически сбрасывает давление для поддержания безопасной работы устройства.
При аномальном давлении внутренняя кастрюля смещается вниз, образуя зазор в силиконовом кольце, что обеспечивает мгновенный сброс давления.
При высоком давлении внутренняя кастрюля нажимает микровыключатель, нагрев сразу отключается; нагрев возобновляется после снижения давления.
При достижении критической температуры термостат автоматически отключает питание, предотвращая перегрев.
Если верхняя крышка и корпус не плотно закрыты, поплавковый клапан поддерживает нулевое давление и сбрасывает давление перед открытием.
При слишком высоком внутреннем давлении механическая блокировка предотвращает открытие крышки, исключая риск ожогов.
Даже если все системы безопасности выйдут из строя, тепловой предохранитель перегорит и отключит питание, устраняя любую потенциальную опасность.
При сухом нагреве внутренней кастрюли термостат мгновенно отключает питание и прекращает нагрев.
Оптимизировано для эффективной работы кухонного персонала, сокращает время уборки, конструкция соответствует требованиям HACCP.
Подходит для приготовления риса, тушеных блюд, бобовых и мяса — одна плита покрывает потребности кухни с большой проходимостью.
| Модель | 20'GP | 40'GP | 40'HQ | Упаковка |
|---|---|---|---|---|
| Модель CYD50-9RS001Y (5,0 л / 900 Вт) | 612 шт. | 1 230 шт. | 1 434 шт. | 4 шт./кор. |
| Модель CYD60-10RS001Y (6,0 л / 1000 Вт) | 612 шт. | 1 224 шт. | 1 428 шт. | 4 шт./коробка |
